【植物形态】常绿或半常绿灌木。茎枝有钩状皮刺或近无刺。小叶3～5，少数7，宽卵形或卵状椭圆形，先端急尖或渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有锐锯齿，两面无毛；叶柄、叶轴散生皮刺和短腺毛；托叶大部和叶柄合生，边缘有睫毛状腺毛。花常数朵聚生或单生；萼裂片卵形，羽状分裂，边缘有腺毛；花瓣5或重瓣，红色或粉红色，很少白色；雄蕊多数，着生于花托边缘的花盘上；雌蕊多数，有毛，包于花托内。蔷薇果卵形或梨形，黄红色，内有多数瘦果，萼宿存。花期5～9月，果期8～11月。

【产地分布】野生于山坡、路旁。全国各地大多有栽培，主产于江苏、山东、山西、湖北等地。

【采收加工】夏、秋季节择晴日清晨露水干后采摘花蕾或半开放的花，及时摊开，阴干或低温干燥。