从马卡根中提取得到一个多糖（MPW），含有→ 4) -α-D-Glcp- (1 →，端基含α-D-Glcp- (1 →的主链结构，支链经O-6位连接在主链上。其结构进行阳离子修饰后，能够增强其免疫调节活性。

从绵头雪莲花中提取的分子量为19681Da的SLP-4多糖。单糖组成为甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖。比例为0.825:2.030:14.998:0.841:8.260:4.039:6.009. 结构表明为典型的果胶结构（pectin）。

采用60%乙醇对阿拉伯胶进行醇沉（AY60），通过分析甲基化、核磁1D/2D图谱，得到该多糖结构为分子量约为92.4kDa，高度分支的结构，端基占大约29.76%，分别为t-Araf(26.59%), t-Rhap (2.25%)和t-Galp (0.92%)。支链主要含→3,6-Galp 1→(15.81%),→3,4-Galp1→(13.59%)和→3,4,6-Galp1→(11.25%)。AY60的主链是1,3-连接galactopyransyl残基，O-4和O-6位置被取代。支链主要是由→4)-β-GalpA-(1→ (14.43%)和→3)-α-Araf-(1→ (2.25%)构成。

该项研究从牛蒡中提取得到的水溶性多糖（ALP-1）,分子量为5120Da果聚糖。单糖组成主要为果糖和葡萄糖。主要以(2→1)-β-D-fructofuranose的重复单元，连接到(2→1)-α-D-glucopyranose末端的非还原端及(2 → 6)-β-D-fructofuranose为支链的结构。